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要关闭热水器的断电记忆功能（即防止断电后热水器自动恢复之前的设置，如温度），通常需要通过特定按键操作来实现。具体方法因品牌和型号而异，以下是常见的通用步骤和注意事项：
通用关闭方法：大多数电热水器支持通过按键组合清除记忆设置。例如，对于海尔电热水器，您可以：
1. 确保热水器通电状态下，依次按住面板上的“锁键”、“电源键”和“加热键”三个按键。
2. 持续按住约5秒钟，直到显示屏出现“88”代码（表示记忆已清除）。
3. 之后，热水器将恢复出厂默认设置，断电记忆功能即被关闭。^^
这种方法适用于许多主流品牌，但操作可能略有不同（如按键名称或显示代码）。
其他品牌参考：
对于美的等品牌的热水器，类似功能（如定时关闭）可通过控制面板进入设置模式调整，但步骤需参考具体型号说明书。
部分高端型号可能支持在设置菜单中直接关闭“断电记忆”选项，建议查看设备控制面板或使用说明。
注意事项：
操作前请确保热水器通电，避免中断导致失败或故障。^^
如果清除后仍需自定义设置，请重新配置温度等参数（参考说明书操作）。^^
若以上方法无效，可能是型号不支持关闭记忆功能（部分热水器设计为断电后自动恢复默认值，无需额外操作）。^^
建议您：查阅热水器的用户手册（通常在包装内或可下载），输入型号查询“断电记忆”或“恢复出厂设置”部分。这只需一分钟，能确保操作准确。
