超温保护器是电热水器中的一个安全装置，通常不需要直接清洗，而是通过复位或检查来解决故障；如果超温问题由水垢积累引起，则需清洗相关部件（如加热棒或内胆）。以下是操作步骤，基于可靠信息整理：

1. 断开电源和水源：确保安全，先关闭热水器的电源开关并拔掉插座，同时关闭进水阀门，防止意外启动或漏水。

2. 手动复位超温保护器：等待热水器完全冷却（约10-30分钟），然后重新开启电源测试是否恢复正常；如果超温器因临时过热触发，此操作可能复位成功。

3. 检查并清洗加热棒（如超温由水垢引起）：若复位后问题持续，水垢堆积可能是主因（水垢会降低加热效率，导致超温）。

4. 重新组装和测试：装回加热棒及所有部件，打开水源和电源，检查热水器是否正常运行，无漏水或超温报警。

注意事项：

定期清洗热水器内胆和加热棒（每年1次）可预防超温故障。