电热水器的加热方式主要分为储水式和即热式两种，其核心原理均通过电能转化为热能，但具体实现方式存在差异：

🔥 一、储水式电热水器（主流类型）

1. 储水与加热过程

内胆注满冷水后，通电使内部金属加热管（电热元件）工作，直接将电能转化为热能加热水体。水温由温控器控制，达到设定温度后自动断电停止加热；当水温下降至设定下限（通常低于设定温度约5℃），加热管重新启动以维持恒温。

2. 多重安全防护

二、即热式电热水器（快速加热型）

1. 流动加热机制

冷水流经加热元件表面被瞬时加热，无需储水过程，通电后数秒至一分钟即可输出热水（通常40–60℃）。

2. 技术分类

三、创新技术：水电分离加热

部分新型产品（如海尔）采用锆金加热舱+陶瓷加热体，通过空气绝缘层将通电元件与水物理隔离，实现“水外加热”。该技术彻底规避漏电风险，同时减少水垢生成。

四、注意事项

长期使用后，加热管可能积聚水垢导致效率下降或局部过热，需定期维护清理。

> 💡 关键组件作用

> – 泄压装置：终极防爆防线。