遇到停水时处理热水器的安全步骤如下：
电热水器操作
1. 立即断电：拔掉电源插头或关闭电闸，避免干烧导致设备损坏或火灾风险^^。
2. 关闭进水阀：防止恢复供水时水压冲击内部结构^^。
3. 排空存水（可选）：
燃气热水器操作
1. 关闭燃气阀门：防止空烧引发燃气泄漏或爆炸^^。
2. 切断电源：避免电路异常损坏设备^^。
3. 关闭进水阀：保护内部部件免受水压突变影响^^。
恢复供水后操作
1. 先排泥沙：打开其他水龙头放出管道内残留泥沙，待水流清澈后再使用^^。
2. 检查燃气泄漏：用肥皂水涂抹燃气管接口，确认无气泡再通电^^。
3. 注水排气：
> 注意：无论热水器类型，停水期间必须断电/断燃气；长期停水需彻底排空积水，防止冻裂或滋生细菌^^。
