夏新电热水器温度调节步骤如下：

1. 检查电源与控制面板：确保热水器已通电且控制面板有显示。

2. 找到温度调节按钮：在控制面板上找到标有“S”、“设置”或温度图标的按键/触屏区域，通常伴有“+”和“-”符号^^。

3. 进入设置模式：按下“设置”键（或类似功能键），此时温度显示屏数字应开始闪烁，表示进入调温状态^^。

4. 调节温度：

数字面板：使用“+”键调高温度，“-”键调低温度。每按一次通常调节1度或5度（视型号而定）^^。

机械旋钮：转动温度调节旋钮。顺时针旋转通常为调高温度，逆时针为调低温度^^。调节时注意旋钮阻尼感，若感觉松动或无法定位，可能需检修^^。

5. 设定合适温度：

夏季：建议设定在 45℃-50℃^^。

冬季：建议设定在 50℃-60℃^^。

日常节能杀菌：保持在 50℃-55℃ 较佳^^。

6. 保存设置：设定好温度后，再次按下“设置”键或等待几秒钟（通常3-5秒），屏幕停止闪烁即保存成功^^。

注意事项：

调节前若设备完全断电，需重新通电开机后再操作。

避免长期设定在65℃以上，高温易加速水垢堆积^^。

若旋钮调节无阻尼感或设定温度后仍无热水，可能为旋钮移位或加热元件故障，需检修^^。