厨房用热水器的设置方法根据类型有所不同，具体操作如下：

电热水器设置

1. 通电通水：插好电源并确保进水管连接正常。

2. 启动加热：按下控制面板的开关/开机键，加热指示灯亮起即开始工作^^。

3. 调节温度：通过温度调节按钮（通常为”↑”或”↓”键）设定所需温度（一般为45℃–65℃）^^。

燃气热水器设置

1. 通气通电：连接燃气阀门并接通电源（插电或打开开关）^^。

2. 开机调温：按控制面板”ON/OFF”键启动，直接按温度键设定水温（建议40℃–45℃节能且防烫）^^。

3. 安全确认：确保安装位置通风，排通向室外。

特色功能设置（如有）

> 注意事项：设置后需等待加热完成再使用；若为即热式燃气款，开水龙头自动点火出热水^^。