更换电热水器接触器的步骤如下（优先参考可信度高的图解和视频资源）：

1. 断开电源并安全准备：关闭热水器总电源开关，拔掉插头，确保操作安全。^^

2. 确认型号并记录接线：检查旧接触器型号（如CJX2系列）和线圈电压（220V或380V），拍照记录原接线方式，避免接错。^^

3. 拆卸旧接触器：使用螺丝刀拆卸固定螺丝，断开所有接线端子，取出旧接触器。^^ ^^

4. 安装新接触器：按拍照记录原样接线（主触点、线圈端子等），确保连接牢固后固定螺丝。^^

5. 测试功能：恢复电源，启动热水器测试加热是否正常，检查接触器吸合状态。^^

图解与视频参考

注意事项：操作需断电进行，线圈电压错误可能导致设备损坏；若不确定型号或接线，建议咨询专业人员 ^^ 。