热水器显示E3故障代码通常由以下原因导致，需针对性排查：

一、风机系统故障（燃气热水器常见）

风机不运转或电机绕组损坏会导致风压异常，触发E3报错。需检查：

1. 风机叶轮卡滞：手动拨动叶轮确认是否灵活转动^^。

2. 电机损坏：用万用表测量绕组阻值，若出现无穷大（开路）需更换风机^^。

3. 供电异常：检测风机插座电压（通常为直流30-40V），无电压则可能是电脑板故障^^。

二、温度保护装置触发

1. 超温保护器动作：水温超过85℃时自动断开，需检查是否复位或损坏。短接保护器两根线测试，若恢复正常则需更换该部件^^。

2. 温度传感器故障：

三、水路及电路问题

1. 水路堵塞：进水阀未全开、过滤网水垢堵塞或水压过低（＜0.02MPa）可能引发过热保护^^。

2. 电路板故障：主板损坏或接线端子氧化导致信号传输异常，需维修或更换电路板^^。

四、其他可能原因

优先排查建议：燃气热水器重点检查风机及排^^；电热水器优先检测温度传感器和超温保护器^^。若自行无法解决，建议联系专业人员检修。