更换燃气热水器燃气喷嘴需严格遵循安全步骤，优先选用原厂配件以避免燃烧不充分或泄漏风险。以下是具体操作流程，基于可靠信息源整理：

1. 安全准备：先关闭燃气阀门、水源及电源，确保操作环境安全^^。

2. 拆卸外壳：用螺丝刀卸下热水器面板的固定螺丝（通常上下各两颗），打开外壳露出内部组件^^。

3. 取出喷嘴组件：拆下燃烧器或喷嘴板的固定螺丝，小心取出喷嘴总成（多喷嘴集成在一块板上）^^。

4. 更换喷嘴：

5. 装回与密封：将喷嘴组件复位，固定螺丝并检查密封垫是否完好（如有老化需更换）^^。

6. 参数调整（针对恒温机型）：

7. 测试运行：

注意：操作前需确认喷嘴孔径与气源类型严格匹配，否则易导致燃烧故障；若涉及气种转换（如天然气改液化气），还需同步调整风门或二次压力^^。非专业人员建议咨询厂家或持证技师。